VISÃO GERAL DO CURSO
Data do curso: Porto – Inscrições abertas
OBJETIVO GERAL
Capacitar os Responsáveis pelo Bem-estar dos animais nos matadouros de rezes, com conhecimentos, competências e atitudes para a proteção dos animais no momento da occisão (descarga, manipulação, imobilização, atordoamento e avaliação da eficácia do atordoamento, sangria e abate), de acordo com o Regulamento (CE) N.º 1099/2009 do Conselho, de 24 de Setembro de 2009.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
– Identificar o padrão comportamental das diferentes espécies;
– Identificar aspetos da fisiologia das diferentes espécies;
– Identificar os sinais de consciência e sensibilidade nas diferentes espécies;
– Reconhecer a legislação comunitária e nacional relativa à proteção dos animais no momento da occisão;
– Identificar as boas práticas de proteção dos animais no momento da occisão
– Definir os procedimentos operacionais normalizados para um matadouro;
– Identificar as características estruturais e técnicas que as instalações e os equipamentos devem possuir, de acordo com as normas de proteção dos animais no momento da occisão;
– Identificar como manipular e tratar os animais antes da imobilização;
– Identificar os sistemas de imobilização individual;
– Interpretar as instruções de utilização e de manutenção dos equipamentos de imobilização e de atordoamento;
– Indicar como proceder ao atordoamento dos animais e como avaliar a sua eficácia;
– Indicar como proceder à suspensão ou içamento dos animais;
– Indicar como proceder para a sangria dos animais e para monitorar o atordoamento e a ausência de sinais de vida;
– Identificar os métodos supletivos de atordoamento e/ou occisão;
– Indicar como utilizar e fazer a manutenção dos equipamentos de sangria;
– Identificar os requisitos exigidos em abates segundo ritos religiosos;
– Efetuar a avaliação do Bem-estar Animal num matadouro;
– Enumerar os principais riscos para a segurança dos trabalhadores na occisão dos animais e nas operações complementares.
METODOLOGIA
Exposição dialogada e trabalhos de grupo. Apelo à experiência dos formandos. Estudo de casos apresentados através de filmes, vídeos e slides. Exemplificação de boas e más práticas com recurso a meios audiovisuais.
OBSERVAÇÕES
Na eventualidade de não atingir o número mínimo de participantes, a ação poderá sofrer alteração de datas ou ser cancelada, ficando salvaguardada a devolução de todas as importâncias recebidas pela Formtivity. Em caso de desistência só haverá lugar à devolução dos valores pagos se a mesma for comunicada até 8 dias antes da data prevista para o início da formação (a este valor será deduzido o montante de 1,50€ respeitante a encargos financeiros suportados pela Formtivity).
Emissão de certificados: O certificado de formação poderá ser entregue ao formando presencialmente nas instalações da Formtivity, na rua da Preciosa 183, 4100-418 Porto ou enviado através de correio registado para a morada do formando, sob pagamento de uma taxa no valor de 5,00€ relativa a portes de envio.
